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如何利用新鲜食材提升玉米饼煎饼的口感:金年会app
早餐饼的美味与否如何利用新鲜食材提升玉米饼煎饼的口感,说得夸张一些如何利用新鲜食材提升玉米饼煎饼的口感,可是会影响一天的心情的呢!看看有哪些好吃的做法吧! 【1.香煎玉米饼】 原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。 做法: 1. 新鲜的粘玉米如何利用新鲜食材提升玉米饼煎饼的口感,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。 2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。 3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。 4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。 【2.香煎土豆饼】 原料:土豆、牛奶、黑胡椒、盐。 做法: 1. 土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。 2. 黑胡椒和盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。 3. 土豆泥做成大小均匀的饼,放入加如何利用新鲜食材提升玉米饼煎饼的口感了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。 【3.香菇肉饼】 原料:猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉。 做法: 1. 香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。 2. 取一小块肉馅,搓成圆形jinnianhui金年会,压成饼状。 3. 锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。 【4.豆渣酱香饼】 原料:豆渣2勺、面粉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、葱花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精适量 做法: 1. 2勺豆渣、100g面粉、一个鸡蛋加适量清水和成面糊。 2. 取一容器放入1勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺葱花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、适量盐、适量味精、1勺熟芝麻加1勺清水调匀。 3. 锅中加少许油,倒入调好的豆渣糊,小火摊成均匀的面饼。 4. 四周起边,中间白色部分变少即可反面。 5. 翻面后均匀的刷上酱汁,然后盖上锅盖,焖制2分钟左右 6. 煎好的面饼盛出撒上葱花和熟芝麻切块装盘。 【5.圆白菜煎饼】 原料:玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉金年会客户端、辣椒粉。 做法: 1. 鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。 2. 加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。 3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。 【6.焦香糯米藕饼】 原料:糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖。 做法: 1. 糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。 2. 糯米饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀。 3. 最好戴一次性手套,会比较容易操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。 4. 锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可金年会官网。 特色鱼创业咨询qq;1184194970