如何把美食拍得精致诱人？从食物原材料的特写镜头，到丰盛自助餐的全景画面，其实只要稍加规划，抓住时机，就可以拍摄出令人垂涎欲滴的美食照片。

　　1准备工作

　　想要寻找拍摄美食的灵感，可以多看看与烹饪相关的图书和杂志，仔细观察其中美食照片的用光和拍摄角度。不管意大利面与猪肉的美食摄影技巧你是打算用照片来记录一份家传烹饪法，还是想给自己的作品集增添几张漂亮的美食照片，都要仔细思考画面需要怎样的视觉元素，并找到必要的道具，例如刀叉、盘子和桌布。白色的盘子和质地精细的桌布通常是不错的背景，因为它们的低调更能突出食物的美味。

　　食物一旦在空气中放置太久，就会有些失去光彩，所以要在拍摄前就布置好桌子。安排好道具、光源和相机（包括对焦、曝光和其意大利面与猪肉的美食摄影技巧他设置），并使用替代的盘子或者图画暂时填充食物的位置。等食物真正端上来意大利面与猪肉的美食摄影技巧了，要尽快拍下它美味的模样，当家人和朋友还在等着大快朵颐的时候，动作要尤其迅速。

　　食物在新鲜的时候看着最诱人，尤其是撒上调味品的时候，例如埃里克·沃尔芬格拍摄的沙拉。意大利面与猪肉的美食摄影技巧他使用经由一扇门射进来的自然侧光，营造出禅意的感觉，然后使用后期软件创造出渐晕的效果，增加画面的情绪。

　　2具体画面

　　那些尚未烹饪的基础食材，通常在放置一段时间之后仍能保持原状，对美食摄影来说，它们是初级练习的理想拍摄对象。当你练习拍摄带壳的完整鸡蛋、新鲜的水果蔬菜，以及其他状态稳定的食物时，你可以慢慢探索，尝试在不同的光线和角度下拍摄。

　　角度对于摄影来说一直都很重要，拍摄美食的时候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍，然后在桌子的高度再拍一张。如果你准备接受更富挑战性的拍摄任务，尝试带一名助理或者至少是使用相机自带的自拍定时器。浇到主菜上的酱汁或者其他黏性液体，往往能够拍出令人垂涎的画面，尤其是在逆光的时候。类似地，甜筒上融化并滴落下来的冰激凌，会增加画面的动感和趣味性。

　　这是埃里克·沃尔芬格（Eric Wolfinger）摆拍的沙拉原材料。在画面中，取自菜园的泥土讲述着食材的来源。他采用背光拍摄，以突出食物的色彩意大利面与猪肉的美食摄影技巧；并利用浅景深，强调前景中花朵和叶子的细节。

　　3小技巧

　　1、对焦

　　手动对焦来引导观众的视线，突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题金年会官网，在画面中选择一个清晰的对焦点，让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰, 可以尝试使用焦点叠加。在不同对焦点上拍摄多张照片，然后在后期处理中将它们合到一起。

　　2、高动态范围成像

　　拍摄高反差的食物，例如巧克力蛋糕配香草冰激凌，很容易失去阴影和高光部分的细节。采用包围曝光法在不同曝光值下拍摄多张照片，后期在图像处理软件中将它们合成，增强色调和提高画质。

　　3、光线

　　拍摄食物时，从窗户射入的自然光是最简单，也是适宜的光线。可以将盛着食物的盘子摆在窗户附近，让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的，那就试着用一层薄布遮挡在窗前，或者拉上白色的窗帘。

　　4、白平衡

　　使用手动或者自定义白平衡设置，便于更真实地再现美食的色彩。

　　5、镜头

　　使用带有微距功能的镜头或专业微距镜头，是拍摄食物的理想选择，配合使用大光圈也可以获得更好的效果。

　　6、柔光箱、柔光伞

　　无论使用外置闪光灯，还是影棚灯（持续闪光或者频闪），都可以使用柔光箱、柔光伞等控光设备来漫射光线。

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