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　　总有一种美食火锅中可替代蔬菜的创意选项，传承百年，至今依然叫人怦然心动

热气氤氲，从陈超记景泰蓝火锅中挟起一片涮羊肉

一入口那滋味可是荡气回肠

快来陈超记吃顿火锅温暖肠胃吧火锅中可替代蔬菜的创意选项！

　　陈 超 记

Chenchaoji

　　作为有20年品牌历史的火锅店，陈超记火锅王在哈尔滨已经开了10年。早在乾隆年间，老北京就开始采用景泰蓝全铜作为火锅锅具，优雅的蓝与富贵花相映衬，顶盖上轻烟袅袅，别是一番意趣。陈超记采用景泰蓝锅具配以传统的清汤，与优雅整洁的环境为食客带来百年火锅传承下来的人文体验与味觉享受。

有机蔬菜

先说他们家最大的特色就是

陈超记是省内首家将有机菜园迁入店面

现吃现割

实惠放心看得见

　　一进店门，扑面而来的就是绿意盎然的感觉，架子上一排排的绿色植物最吸引眼球，没错，这儿不是植物园金年会下载，而是一家火锅店！摆着的也不是花草，而是涮火锅的各种蔬菜。

　　店家别出心裁的把种在花盆里的蔬菜直接搬到店里，让食客第一时间吃到最新鲜的食材，而且还可以体验亲自采摘的乐趣哦~

好吃有道理！

　　这里的景泰蓝火锅，光是一个锅就4000左右，纯手工烤制，绝的对大手笔！再加上秘制的美味鲜汤，简直让人欲罢不能~这种双层的景泰蓝火锅称作“楼上楼”。下层的骨汤用牛骨、老鸡熬制了30多个小时，奶白色的骨汤香气诱人。玉米、大枣、菌类等十几种食材打底，再淋上热腾腾的骨汤，既营养又美味。上层则是红亮麻辣的辣锅底料，释放麻辣诱惑金年会客户端，你怎能拒绝得了？

精选食材

　　40多岁的刘厨在这里已经工作了8年的时间，刘厨深知一个品牌能够赢得多年的好口碑，食材的品质绝对不能马虎。涮火锅的食材里最常见的就是羊肉，店里的羊肉都是来自内蒙古乌珠穆沁大草原，当地人称之为“登山羊”，之所以有这样的名字是因为羊群从小就在低山丘陵地带放牧，优质的牧草让这里的羊群肉质更加鲜嫩，45天的羔羊口感最好。

明档鲜切

　　手切羊肉就在大厅操作，食客们一目了然，吃着也格外放心。师傅一刀一刀切出的羊肉条，紧紧的码放在一起，半斤的分量就能让众吃货们吃的过瘾。

草原登山羊排卷33元

首推草原登山羊排卷

肥瘦相间的登山羊羔羊肉口感紧实，有嚼头，有弹性

定制的羊排卷一个足有9斤重

刨出来的羊肉片也格外大

红白相间的羊排肉十分诱人

在锅里轻轻一涮，时间不必太久

肉香瞬间四溢散开，浸入口鼻

鲜香软嫩，怎一个香字了得

手工堂切鲜羊排肉42元

手切羊肉口感特别饱满

在清汤中稍加涮煮，变色即捞

入口是浓郁的肉香味金年会官网，加上蘸料

完全没有控制力好吗！

手工堂切鲜羊上脑42元

羊上脑肉质更为软嫩

羊肉上打一个鸡蛋

更增加了口感的爽滑和细嫩

这么精致又美味的火锅还不带女盆友去吃！

特色鲜虾滑36元

鱼形的虾滑也是不能错过的美味

不光形状好看，口感更是诱人

与一般完全剁成虾肉泥的虾滑相比

这儿的虾滑里还有一些颗粒状的虾肉

吃的时候更有嚼劲

爆浆虾球

最爱的还是他家的爆浆虾球

真的特别好吃

不但满满的虾肉

里面还有浓浓的芝士

一咬可以拉丝的那种，大爱！

自取自调的小料们

20余种蘸料齐全的等着你呢

想怎么调怎么调

想怎么吃怎么吃

吃饱，管够！！！

优雅环境

整洁宽敞的大厅，用餐非常舒适方便

服务也非常到位

而且用餐时骨汤在下，辣锅在上

这样上层温度不会过高

辣油不会迸溅到食客

是不是也太贴心辣~

任性价格

　　看了优质的肉品，欣赏了独家制作的美味，慢着，好像还缺 点什么......这里的消费究竟如何？毕竟身上的毛爷爷已经不多了。各位吃货，不 要慌，这里的人均菜品消费只有50元哦，真正的大众消费水平。放上菜单给大家瞧瞧~（建议点开放大看）

　　是不是真的，你去了就知道！

　　当铜火锅遇到景泰蓝，你来么？

【陈超记火锅王】

　　地址：香坊区中山路138号

　　电话：82286611

　　地址：南岗区文昌街139-1号

　　电话：82676699

　　地址：道里区安国街113号

　　电话：84297711

　　地址：道里区安德街99号

　　电话：87670999

人之所以活得累

是因为放不下架子

撕不开面子

解不开情节

【讨论】

火锅里你最爱吃什么？

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