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【jinnianhui金年会】如何制作家庭聚会的烧烤风味沙拉

2025-06-05 20:27:02
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  吃货推荐一:腊肉干锅儿菜

  准备食材:腊肉、儿菜、蒜、鲜辣椒、生抽、盐、糖、食用油。

  做法:

  1、腊肉入沸水煮10分钟(这样做可以去掉较多的盐分)晾凉切薄片如何制作家庭聚会的烧烤风味沙拉jinnianhui金年会,儿菜洗净切薄片备用如何制作家庭聚会的烧烤风味沙拉

  2、起锅烧热倒凉油如何制作家庭聚会的烧烤风味沙拉,倒入蒜瓣爆香后加入腊肉如何制作家庭聚会的烧烤风味沙拉金年会下载,中火煸炒半分钟炒至肉片透明出油;

  3、加入儿菜继续翻炒,烹入适量生抽、糖、鲜辣椒段大火翻炒均匀即可出锅享用啦。

  吃货推荐二:油醋沙拉汁

  准备食材:熟鸡蛋、牛油果、小番茄、樱桃小萝卜、油麦菜、生菜、橄榄油、红酒醋、胡椒碎、蜂蜜、芝士。

  做法:

  1、生菜、油麦菜撕成小块放入沙拉碗底部,把牛油果、鸡蛋、小番茄、小萝卜处理好后切成块,放入沙拉碗中;

  2、加入用手撕成小块芝士片,研磨上适量的胡椒碎;

  3、准备一个小玻璃瓶,倒入适量勺橄榄油、红酒醋用力摇匀,成乳化状;

  4、再加入一勺蜂蜜,搅匀即成油醋汁,将其醋汁倒入蔬菜中搅拌均匀即可。

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  吃货推荐三:秘制麻辣鱼块

  准备食材:新鲜香菇、麻辣鱼块、植物油、盐、葱姜、老抽、料酒、白糖。

  做法:

  1、花菇用淡盐水侵泡洗净切薄片,葱姜洗净切末备用;

  2、热锅凉油,油热8成下葱姜翻炒出香味,加煎好的鱼块翻炒均匀,加料酒、老抽翻炒均匀‘

  3、倒入香菇加适量盐翻炒出香味,加水、白糖大火烧开,转小火焖15分钟左右,大火收汁撒上香葱末即可。

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  吃货推荐四:改良版蒜泥白肉

  准备食材:五花肉、茭白、金针菇、胡萝卜、生姜、大葱、大蒜、油泼辣子、生抽、白醋、凉开水、料酒、香油。

  做法:

  1、茭白切细丝,胡萝卜切丝,生姜一半切片,另一半与大蒜捣成泥,大葱切小段备用;

  2、起锅加足量水,放入五花肉、料酒、姜片、葱段大火烧开煮熟取出晾凉切成薄片;

  3、将凉开水、生抽、油泼辣子、白醋、姜蒜泥调成调味汁;

  4、另起锅加入适量水烧开,加入适量盐和少许白醋、几滴香油,放入茭白丝和金针菇烫熟;

  5、每片五花肉卷上适量茭白丝、胡萝卜丝、金针菇,用牙签固定好,最后吃的时候直接蘸着调味汁就行啦。

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