编辑：歪歪

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说到“辣”如何在墨西哥卷饼中增添坚果风味，咱中国人可是最有发言权，不论是湘菜的香辣，川菜的麻辣，还是滇菜的酸辣，每一种“辣”都够咱津津辣道一整天。

但身在异国，辣感的来源似乎更加国际化，泰餐里的泰辣鸡翅就曾辣得歪歪眼泪和鼻涕齐流！

针对那些追求“没有最辣，只有更辣”的志友们，我们在这里为你们整理了辣度爆表的11道菜，印度菜、尼泊尔菜、西班牙菜应有尽有，爱辣的志友们快去体验，测测你的耐辣功夫到底修炼了几成！

1.Acapulco家的Chilli del Diablo（George’s Street）

这道菜是牛肉、青椒、豆豉混合榨馅儿之后配上酸奶油和起司做成的，旁边还搭配墨西哥米饭和炒豆。别看原料看起来不怎么辣，但加上了该店特质的超级辣椒口感可不一般，如何在墨西哥卷饼中增添坚果风味他家还有专门为素食主义者提供的中辣套餐，当然如果你喜欢，可以要求店家加辣哦~

2. El Paso Fresh Mex家的Taco(Howth)

传统墨西哥餐厅，他家做墨西哥菜式已经做到疯魔，连辣椒酱这种东西都不肯外购，一定要自己做，所以在他家点菜你可以随便调节菜的辣度，他家什么菜都配这特质辣汁儿，所以如果你去吃，一定要点好一杯牛奶以备不时之需！

3. Monty’s of Kathmandu家的Gorkhali金年会下载（Temple Bar）

尼泊尔餐厅，这里有一大波辣菜，但推荐的这菜是店里的“辣王”，Gorkhali主料是看似不会和辣有任何关系的酸奶，如果你因为这一点就小看道菜带给你的辣感，你就大错特错了！酸奶里加入的蒜、姜、鲜辣椒和小香菜绝对能刷新你对辣的认知。

4. Madina家的Vindaloo（Mary street）

这店的咖喱做的可以说是都柏林数一数二的金年会下载，最主要是每周还有特价，这道菜除了咖喱带来的醇辣口感还搭配羊肉和鸡腿出售，又辣又超值！

5. Azteca家的Enfrijoladas（Lord Edward Street）

有志友可能要说了，这看起来不就是普通的墨西哥卷饼吗，有啥可新奇的。错错错，这家墨西哥卷饼做的地道就不说了，他家卷饼里配的辣豆酱、起司和沙拉才是特色，保证你辣的不亦乐乎！

6.Cortina’s家的辣鸡翅+辣蘸酱（Dundrum）

他家每年都会为筹集公益基金组织吃辣试胆大会，要求就是参赛者一刻不停的吃完一碗配着辣蘸酱的鸡翅，还别说，每年都能辣倒不少与会者，他家的辣酱被称为世界最辣，听说比Tabasco辣400多倍！吃辣小能手们还等什么，快去挑战自我新高度！

7.Diwali家的Vindalu，也在George’s Street

爱辣的志友一定要来试试这道特色的印度辣菜，他家特制的辣汁儿听说是用鲜辣椒粉、洋葱金年会下载、西红柿还有生姜制成，给你不一样的辣味体验，用他家制作的馕饼配着吃更显其风味！

8.Kho家的Pad Kraproa （Jervis Street）

喜欢巴苏叶味道的辣友歪歪给你推荐这道泰餐，有鸡肉和牛肉两种选择，这道菜是把鸡肉末或者牛肉末与新鲜辣椒、basil叶、蒜抄在一起，搭配青柠檬和炸鸡蛋，辣得别有一番风味，慢慢的异域风情！

9.Thai House家的Jungle Curry (Dalkey)

这家泰餐厅咖喱本来就做的好，而他家的Jungle Curry更是鲜辣美味，他家的辣度上不封顶，厨师说了，想要多辣你尽管吱声，一定辣到你满意！

10.Spice & Rice家的Phall （Dorset Street）

他家走的也是印度辣风格，不过他家Phall这道菜更是辣出天际，这与做这道菜时使用的印度魔鬼椒有很大关系，看到魔鬼椒就却步的辣友，你不是真正的懂辣之人！有生之年，咱难道不该与魔鬼椒过过招如何在墨西哥卷饼中增添坚果风味？

11. The Chili Club家的泰式绿咖喱（Anne’s Lane）

这是此次盘点的重头戏，如果你觉得这只是普通飘着椰奶香味的绿咖喱你就错了！小小的一碗绿咖喱，里面放了鸡胸肉、笋片、青豆，看起来确实不会辣，可是只有真正吃过的人才懂得这一碗带给你的超辣快感！相信歪歪，你绝对值得尝试！

出国了嘛，对辣的诉求也应该开放些，尝尽各国辣味美食是歪歪的目标~当然，在歪歪心中什么也没法跟咱祖国的青花椒和小尖椒相比~~~老板，来盘辣子鸡只要辣子不要鸡！

　　Ref： https://lovindublin.com/feature/11-of-the-super-spiciest-dishes-in-dublin

　　（本文部分图片源自网络，版权属于原作者）

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