自日本回来之后寝食难安哪些饮品适合搭配寿司，虽然哪些饮品适合搭配寿司我大中华料理博大精深，酷炫狂拽，可是岛国美食竟也惊艳到这个地步！因此，小编丧病一样的狂吃海喝了几天，天呐噜！现在回味起来也是口齿生津。今天和大家分享一下，如果有要去日本的小伙伴万万不可错过！

炸裂美食之“一蘭拉面”

　　小编吃的是新宿区的一蘭拉面，进门之后在机器上选择想要的拉面、配菜和一些甜品如抹茶杏仁豆腐。

　　接着排队等候，在这期间服务员会奉上一张单子。可自由选择汤的浓郁度，面条软硬度以及辣椒，最高可选择20倍辣椒！！小编选择了浓郁的汤底和比较硬的面条。

　　之后有人出来便进去坐下。非常小的空间，桌上的木头隔板将每个人隔开，所以吃的时候怎么把脸埋进碗里都无所谓~一蘭拉面的老板创建拉面馆时，为的是“一个人也可以吃拉面”以及“专心吃面”的拉面文化~

　　小窗口供里面的师傅做好了面将碗放到桌上。无论是从哪个角度来说，吃饭是件隐私的事情，对于日本的这个习惯小编很喜欢！

　　上来的拉面就是这样，看似普通却叫人欲罢不能！

　　鲜美浓郁的汤汁划过舌尖再落到胃里，仿佛感受到了春风迎面的舒适和逐渐回温的暖意。有韧性的面条混合着汤汁在嘴里，给了味觉最大的满足感。叉烧丝毫不腻味。将沾着汤汁的溏心蛋咬开，嫩滑无比。

　　捧起碗大口喝汤，几乎不能再贪恋得更多！！一蘭拉面是小编此生吃过最好吃的拉面，没有之一！

　　人均哪些饮品适合搭配寿司：60元

　　地址哪些饮品适合搭配寿司：新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F

　　拉面小知识

　　很多人将豚骨汤底拉面视为好吃兼正宗的标准，其实不然。它只是如同川菜、粤菜等菜系一般存在。豚骨汤底来自九州，关东地区如东京以酱油拉面起家，福岛有喜多方拉面，北海道有函馆的盐味拉面及札幌的味噌拉面，近来更开始流行混合鱼介及鸡汤等。

令人惊艳的——伊豆荣鳗鱼饭

　　这家伊豆荣开在东京上野公园附近，只做鳗鱼饭。当天我们每人除了点套餐之外还点了天妇罗虾、鱼，以及一小盅清酒。酥脆的天妇罗虾还没拍照已被吃完所以你们看不见~~

　　主菜未上的时候小菜已先声夺人。整体味道清淡，每一样豆干、豆腐、玉子烧等都很好吃，只是比起鳗鱼的惊艳还是有一定的距离。

　　等鳗鱼饭上来，一条完整的鳗鱼平铺在米饭上，外表泛着淡淡的油光，以木筷戳之，生熟恰如其分。烤鳗鱼丰腴有度，肥而不腻，咸度合适，外表略酥而里边鲜嫩，可以吃出鳗鱼的鲜甜。配上点睛之笔的酱汁和软糯有黏性的米饭，一次可以吃三碗！！

　　人均：200元

　　地址：东京台东区 台東区上野2-12-22

　　小编有话

　　关东和关西处理鳗鱼的方法很不同：关东料理先将鳗鱼剖开串入竹签，最后才切下头部哪些饮品适合搭配寿司；关西则是串入烤叉时仍保留头部和鳍的完整，鳗鱼烤过之后才切下头部。在制作方面，关东先从鳗鱼外皮开始烤，烤熟后将整条鳗鱼蒸一次，等到多余脂肪去除后再烤一次；关西则是直接烤，没有蒸的步骤。

性价比之王——若狭家海鲜盖浇饭

　　若狭家店铺位置不大，是非常亲民的餐厅，装修很沙县，菜单简单但生鱼不简单。

　　各类生鱼片、虾、海胆、贝壳可供选择，盖在黏糯的米饭上，海鲜的鲜与米饭的甘甜搭配的恰到好处。对于喜欢吃生鱼饭的人来说是顶级享受~

　　海胆做到了真正的入口极化，在国内需在人均500元的日料餐厅才可享受到这个等级的海胆~鱼籽抿嘴即破，一口甜香的米饭搭配一口鱼籽，美味的汁液在口腔里简直要炸裂了！三文鱼也极其新鲜，加上自制的芥末和酱汁的调和，真是完美~小编是三文鱼控和海胆控，所以根本无法自拔！吃了一脸盆的海鲜饭！

　　人均：107元

　　地址：东京新宿区歌舞伎町1丁目15-7 栄喜堂ビル 1F

让海南人也拜服的——蟹道乐海鲜

　　蟹道乐在京都、东京等都有分店，主要食材为北海道长脚蟹。小编和朋友们这次去到的是“蟹道乐的道顿崛本店”。虽然不知是否有区别，但它是令将海鲜当饭吃的海南人也拜服的餐厅。如果小伙伴要饭点去金年会下载，请自行放弃，或者选择下午3点去吃倒是很不错的选择。

　　套餐价格划算，每种套餐都涵盖了蟹肉刺身、蒸蟹、烤蟹、蟹肉寿司、蟹肉天妇罗等内容，在不饿的情况下一个人点一份套餐足以。

　　多种吃法，种种都深得小编的心~ 在吃完蟹肉后，服务员会把剩下的火锅汤和米饭和在一起煮成螃蟹粥，不加任何辅助调料的螃蟹粥味道并不十分浓郁，但吃起来清淡、暖心~

　　人均：280—550元

　　地址：日本大阪府大阪市道顿崛1-6-18

　　下图为京都“驻地寿司清”餐厅寿司。餐厅为回转寿司餐厅，但因为去得比较晚吧台位置全买，所以小编和朋友们点了一些喜欢的类型。生鱼也是活色生香。鲜度在嘴里肆意扩散~

　　人均：122

　　地址：京都中央 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901

欲罢不能的——饮品

　　在日本，从平民小店吃到米其林，从东京到关西，可以说都很好吃。只是程度的差异。而且食材新鲜，干净，吃着放心~除此之外，酸奶，啤酒和LAWSON便利店里许多小零食也多很不错。不多说，小编直接上图~

　　左一为小编特别推荐的酸奶，比国内的卡士酸奶浓一些，但酸奶的奶味浓郁数倍，酸奶的回香~图三被多数游客作为伴手礼带回国的青汁，非常健康是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。右边最高处为甜米酒也十分好喝~

　　图一为麦香啤酒非常好喝，有些像自酿啤酒，并不属于特别爽口的啤酒，不适合夏天，似乎刚好适合初秋来喝~ 后味很棒，喝完一口之后舌头已经开始回味那醇厚的麦香啦~

　　以下啤酒也都很不错，最右边的啤酒比较神奇，几乎没有后味。喝一口感受到爽口的口感之后，随着气味就慢慢消散在口腔里，好似将啤酒吞下去之后便消散的什么也不剩，像是没有喝过它一样。但也无法拒绝想去尝试第二口~

　　日本人在吃上和中国人一样讲究，只是日本人将吃融入了生活美学，而在中国侧重于味道本身。若是可以保证食材的新鲜程度、水的纯净度，质检标准提高一个阶段，我大中华料理依旧秒杀各国料理。就更无需去日本抢购电饭锅啦~毕竟，在日本看到最多的一句话仍是：“XX料理，源自中国，发扬于日本”……

　　赤裸裸的福利：还有一个大大大大的福利要给你们喔！那就是：80元即享日本432家米其林星级餐厅之旅喔，特邀美食达人晃荡范，共享食战日本的亲身经验，助力您的日本之旅。欲知详情，即可戳戳戳：https://japan.qulv.com/Line/Detail/71615

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　　文章原创，作者：甲骨文