不知道小可爱们喜不喜欢洋葱

小编超爱如何制作独特的烧烤酱提升味道的如何制作独特的烧烤酱提升味道！

只要家里有每次炒菜都不放过哈哈哈

去年有一段时间很喜欢洋葱炒蛋

一个洋葱两个鸡蛋炒一大盘非常满足

很多人平时是用洋葱丁来煸香

今天来让它当回主角

看看洋葱到底能做哪些菜

　　炸洋葱圈

　　洋葱适量 / 鸡蛋适量 / 玉米淀粉适量 / 面包糠适量

1.洋葱去皮切成圆片如何制作独特的烧烤酱提升味道，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味

2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉

3.均匀的裹上一层蛋液

4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠

5.油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可

小贴士：

1.炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看

　　2.洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊

　　洋葱土豆饼

土豆一个 / 洋葱 / 胡萝卜

青椒 / 鸡蛋一个 / 脆皮肠

　　1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟压成泥

2.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈

3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用

4.鸡蛋打成蛋液

5.取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味

6.锅里放油，烧热后放入洋葱圈

7.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以如何制作独特的烧烤酱提升味道了

小贴士：

洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加

　　烧烤洋葱牛肉丸

洋葱2个 / 碎牛肉末1斤 / 1/4杯洋葱粒

1/4杯香菜切碎 / 1/4杯香菇粒 / 1大匙红糖

1大匙番茄酱 / 1大匙酱油/ 培根

1/4杯面包碎屑 / 烧烤酱

1. 先将烤箱预热至215℃金年会下载，切掉洋葱的顶部底部两头，剥掉外皮，再对半切

2. 将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油、面包屑混合在一起

3. 将混合的肉馅念成球状，夹在两片洋葱中间

4. 再用培根将洋葱肉球裹好，平均每个肉球用三片培根，用牙签将培根固定好

5. 用烤箱烤40分钟，取出来撒上适量烧烤酱，再烤5分钟即可

　　烟熏培根洋葱圈

甜洋葱 / 培根 / 2匙黑胡椒

辣椒酱 、 2匙蛋黄酱 、 1茶匙柠檬汁

　　1. 将洋葱切成1厘米厚的环形，再把内部的洋葱环取出来

2. 在每个洋葱环上刷上辣椒酱

3. 用1-2片培根将每个洋葱圈包裹好，用牙签固定，撒些许胡椒在洋葱圈上

4. 用碳烧烤炉或烤箱以150℃烤90分钟jinnianhui金年会，混合蛋黄酱、柠檬汁和1匙辣椒酱作为蘸汁

　　洋葱芝士焗褐菇

洋葱半个 / 褐蘑菇4个 / 白蘑菇4个

培根2片 / 马苏里拉奶酪碎50g

蒜瓣4片（切成末状） / 番茄酱2匙

蛋黄酱1匙 / 盐 / 胡椒 / 欧芹少量

1.洗净褐蘑菇后去蒂，用厨房纸巾擦干

2.将洋葱、白蘑菇、培根切成大小一致的粒状

3.开中高火，将培根倒在干燥的锅里，煸香，直至油脂释出

4. 加入洋葱一起炒，炒出香味

5. 再将白蘑菇和蒜末倒入锅中，炒至蘑菇变软，加入盐和胡椒调味

6.关火，加入番茄酱，混合均匀

7. 在褐蘑菇上撒些许盐和胡椒调味

8. 在褐蘑菇里装入炒好的馅料

9.在上面挤一点蛋黄酱，加入马苏里拉奶酪碎适量

10.将褐蘑菇放上烤盘，上面盖一层锡箔纸，烤10分钟

11.取出覆盖在上面的锡箔纸，继续烤，直至芝士呈焦黄色

12.取出，再撒上少量欧芹碎就好啦~

　　洋葱爆猪肚

熟猪肚300g / 洋葱100g

青红椒50g / 葱姜少许

　　1.准备好所有的食材，熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用

2.洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块

3.炒锅倒油烧热爆香葱姜

4.倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。

6.加入青红椒翻炒均匀，勾入水淀粉炒匀

7.淋入香油翻炒均匀关火

　　法式洋葱汤

白洋葱1个 / 蒜1瓣 / 法棍面包适量

白兰地1勺 / 香叶1片 / 芝士三片

黄油30g / 盐适量 / 白胡椒粉适量 / 鸡汤800ml

　　1.准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片

　　2.锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒

　　3.炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色

　　4.放入蒜末炒香

　　5.加入白兰地,倒入鸡汤，放入香叶

　　7.大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟

　　8.煮好的汤倒入焗碗中

9.放一片法棍面包,将芝士放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可

　　小贴士：

1. 洋葱最好用白洋葱，紫色洋葱辣味会比较足

　　2.炒洋葱时要耐心，用小火持续炒10分钟左右直至褐色，这样洋葱汤才更香

　　3.芝士除了奶酪片，也可以用马苏里拉

　　4.没有鸡汤也可以用浓汤宝来代替

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