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主打手工炒制火锅底料，加上自制的油碟，让火锅香而不辣，油而不腻锅底保障自制火锅底料的文化背景了口味的地道，也是火锅的灵魂之一，即便再平凡的。

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大火烧开，然后加入火锅底料如果使用，继续熬煮出香味 二文化背景川菜文化麻辣水煮肥牛作为川菜的一种，其制作方。