天气炎日，真是不太喜欢吃米饭，我比较喜爱面条多一点，今天分享给大家的是鸡丝菠菜凉面，也是很健康的，因为菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等jinnianhui金年会金年会app）、辅酶Q10等多种营养素。所以多吃一点对身体很好的哦巧用鸡肉和蔬菜组合创造创意美食金年会app！

　　我们需要准备一些食材

　　主料巧用鸡肉和蔬菜组合创造创意美食：

　　面粉300g

　　辅料：

　　油适量 盐适量 菠菜汁150g 鸡丝30g

　　胡萝卜丝30g 香菜一棵 蒜泥适量 酱油适量

　　香醋适量 油辣子适量 芝麻油适量

　　准备好需要的食材就可以开始做巧用鸡肉和蔬菜组合创造创意美食了

　　1.洗好的菠菜放入沸水锅里焯一下水去除部分草酸。

　　2.菠菜放入料理机里，加入适量的水打成菠菜汁。

　　3.面粉盆中倒入菠菜汁，和成光滑的面团。

　　4.把面团放案板上擀成薄薄的面皮。

　　5.把面皮切成面条备用。

　　6.煮锅烧开水，下菠菜面条煮熟。

　　7.把煮熟的面条放凉水里冲凉。

　　8.准备一些鸡丝、切一些胡萝卜丝和香菜备用。

　　9.加一点辣椒油（可以根据个人口味添加哦）

　　10.面条捞入大碗里，放入鸡丝、胡萝卜丝、香菜，然后浇上调好的味汁拌匀后即可。

　　这样我们的鸡丝菠菜凉面就完成了，真是感觉色香味俱全，营养又健康巧用鸡肉和蔬菜组合创造创意美食！喜欢的小伙伴们快快收藏分享吧！