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金年会客户端_如何制作异国风味的烧烤卷饼

2024-11-18 08:24:10
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经过一周多的创作时间如何制作异国风味的烧烤卷饼,“酷炫吃法”的体验官们充分挖掘如何制作异国风味的烧烤卷饼了自己的脑洞如何制作异国风味的烧烤卷饼,将乐事的 9 种零食吃出了百样花式,看得我食指大动、惊艳非常呐~

  

大家的创意真是无限多,在收到的体验报告中,有手艺堪比米其林大厨水平的美食家,有热衷于摆盘的摆盘派,还有费尽心思给吃法命名的标题党……

  

非常感谢体验官们用心地想创意,认真地拍照、写报告。不过由于篇幅有限,我们从中挑选了 10 种最具代表性的零食创意吃法,展示在这次的终极报告中。内容很精彩,憋说话,往下翻!

  P.S.我们在文末设置了一个“评选最佳创意零食吃法”的投票活动,记得为自己喜欢的作品投上一票哦~

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解构版炸鱼薯条

素材如何制作异国风味的烧烤卷饼:乐事原味袋装薯片

入选理由:当平淡的原味薯片遇到鲜嫩的鳕鱼肉,于是变出了一颗颗轻脆可口的炸鱼丸。用杯子盛放鱼丸,使菜品更加别致。

  

▲ 解构版炸鱼薯条成品展示

▲ 解构版炸鱼薯条制作原料

如何制作异国风味的烧烤卷饼

▎体验官说

将鳕鱼肉打成蓉,包裹鞑靼酱作为内馅,再依次“过三关”:面粉—鸡蛋—碎薯片,下油锅炸至金黄。用薯片替代面包糠,既有土豆的香味,质感也更轻脆,效果很不错。乍看之下只是一颗鱼丸,却同时包含了鳕鱼、土豆、鞑靼酱这炸鱼薯条最重要的三要素,当然也和炸鱼薯条一样,是下啤酒的绝配。By 谢天

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金枪鱼鞑靼配玉米片

素材:多力多滋

入选理由:这道菜无论是从创意、做法、摆盘还是味道来说,都是米其林 3 星菜品级别呐~

▲ 金枪鱼鞑靼配玉米片成品展示

▲ 用喷枪将鱼肉表面炙熟

▎体验官说

我尝试用金枪鱼鞑靼来搭配 Doritos 玉米片,二者居然收获意料之外地搭调呢!在传统的鞑靼牛排的配方基础上,以风味更清爽的金枪鱼赤身肉替代牛肉,加入鱼生酱油来增强鱼鲜,并在调味上强调酸味以与玉米片相合。调味的重点是大量卡宴辣椒与黑胡椒,并用喷枪将鱼肉表面炙熟,只有如此的辛辣味与烟火气才能匹配 BBQ 风味的烟熏呛辣香气。By 谢天

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巧克力波浪薯片

素材:乐事大波浪薯片

入选理由:餐具好看,食物之间的搭配也好看。整个作品都充满了 Ins 美食博主的风范。

▲ 巧克力波浪薯片成品展示

▎体验官说

烤鸡翅波浪薯片涂上海盐黑巧,海盐黑巧的做法是巧克力加少许海盐,再加椰子油搅拌均匀即可。搭配香草玫瑰酸奶(由香草味酸奶+玫瑰粉+椰子油制成),水果是橙子和枇杷。入口先是玫瑰酸奶的味道然后是浓厚的巧克力,最后是咸香的薯片。By 朱映环

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北非蛋薯片

素材:乐事大波浪薯片

入选理由:这道菜看起来色香味俱全,光看照片都令人垂涎三尺呢~

▲ 北非蛋薯片成品展示

▎体验官说

北非蛋的做法是网上找的,第一次做蛋焖过头了,蛋黄稍微有点凝固了,但总体口感还不错,黑胡椒的香味和薯片也很搭。比起吸收了汤汁变软的薯片,我更喜欢脆脆的薯片搭上软烂的洋葱番茄jinnianhui金年会,更有层次感。By 朱映环

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香芝木糠杯 & 香芝酸奶塔

素材:香芝一刻

入选理由:在大家都只考虑怎么吃零食的时候,你却贴心地想到了如何吃得更健康、更低热量这个问题。棒棒哒~

▲ 香芝木糠杯 & 香芝酸奶塔成品展示

▎体验官说

这个的创意来源是 Ins 上很火的木糠杯。先把敲碎了的香芝片代替消化饼干,然后铺了一层酸奶,然后贴了一层香蕉。又一层酸奶、一层面包碎、一层酸奶,最后把香芝片点缀就完成了。虽然过程略复杂,卖相也不怎么样,但是里面的配料是非常常见的搭配,所以口感不赖。香芝片在酸奶的浸泡下,变得柔软,入口即化,很适合代餐。

香芝酸奶塔和前一道木糠杯。还是一样的配方,还是熟悉的味道,但是点缀上樱花瓣(其实是粉色的康乃馨),更能虏获萌妹纸们的心,而且一口一个,不怕热量超标不怕胖。爱她,就为她做一道不胖的香芝酸奶塔吧!By 陈燊毓

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妙脆角草莓布丁小蛋糕拼盘

素材:妙脆角

入选理由:用心观察过妙脆角的特殊形状后,将它融入到甜品的摆盘中,充满了小情趣。

▲ 妙脆角草莓布丁小蛋糕拼盘成品展示

▎体验官说

布丁小蛋糕,围上一圈草莓,放上妙脆角,可以将其平放围在下方,也可竖着围在上方,妙脆角有弧度弯曲的尖角形状让整体充满趣味,非常美腻。吃的时候可以挖一小块布丁,填在妙脆角的小帽子里,是为布丁精灵帽。By 吴小枫

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妙脆角牛奶卷饼

素材:妙脆角

入选理由:会烙饼的妹子运气都不会太差哦~

▲ 妙脆角牛奶卷饼成品展示

如何制作异国风味的烧烤卷饼

▎体验官说

我拿出了好久没用的烙饼大法,才有了下面这道——妙脆角牛奶卷饼。牛奶混上多功能小麦粉,调成糊状,平底锅稍稍加热即可摊饼了。饼摊好后,铺上压碎的妙脆角,再将饼向内折成如图状即可。嫌味道不够浓郁的,可以再涂上番茄酱或辣酱。白嫩嫩的牛奶薄饼卷上红色的妙脆角颜值很高,当然味道也是不错的。By 陈燊毓

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奇多虾泥肥牛墩儿

素材:奇多

入选理由:奇多栗米条和虾泥的完美融合,再裹上一层肥牛,这道菜是肉食主义者的大爱呐~

▲ 奇多虾泥肥牛墩儿成品展示

▎体验官说

经橄榄油煎炸过后的虾饼香嫩可口,包裹其中的奇多与虾饼充分融合,以肥牛将味道牢牢锁住,烤箱的烤制去除了多余的油脂,最终“奇多虾泥肥牛墩儿”表皮鲜香诱人,虾饼鲜汁醇厚,咬之口口留香。最后,奇多秘制的烧烤口味的融合,使食客神魂颠掉,味蕾得到升华。By 潘攀

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缓缓一秒楚宫腰

素材:乐事原味袋装薯片

入选理由:作品名字充满了“宫斗剧”气质呢。并且能够完美解释作品与名字的关联性,也是脑洞蛮大呢。

▲ 缓缓一秒楚宫腰成品展示

▎体验官说

有木有超清新,配上乐事原味的薯片简直美味至极,不过这道菜最大的秘密不在于它的清新,而在于它能让人变成楚宫腰金年会客户端,就是小蛮腰啦,人话就是有减肥功效。原料都是来自西域进贡的雪山西芹以及波斯恒水一带产的黄泉洋葱,这都是减肥的上等佳品。此等绝世菜肴还真不是外面妖艳贱货之人能烹饪出的。By 天儿哥

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薯片 MIX 日料

素材:多力多滋

理由:把美式玉米片加上日式刺身,一起放进嘴里。这味道,谁吃谁知道!

  

▲ 薯片 MIX 日料成品展示

▎体验官说

认真吃薯片的人,都是生活家。上菜间隙迫不及待开袋,徒手吃,蘸芥末吃,下米饭吃,鲜中带香糯中带脆。于是,性感与感性同在,美味与风骚并存。怀着感恩的心在感恩节吃上美味薯片,感恩李斯特。By 元元

看完以上的 10 种创意吃法,你是否对零食吃法有了新的认识呢~如果你因此有了更棒的创意吃法,欢迎来告诉我们。

  

  ▲ 「清单」周边纪念品

最后,来为你喜欢的零食创意吃法投上诚意的一票吧!得票数最高的体验官,将会获得一套清单的周边纪念品~

今天的内容由 乐事赞助播出

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